Туристичні сковорідки

Першими прототипами сковорідок були плоскі камені. Їх клали на вугілля, чекали, поки вони розігріються. Потім зверху викладали м'ясо, рибу, яйця або коржі з тіста. Але носити такий камінь з собою було важко при частому перенесенні табору, а знайти підходящу форму каменю на новому місці вдавалося не завжди. У IX-XI століттях в Європі та Азії з розвитком ковальської справи з'явилися сталеві сковорідки. А в середині ХХ століття, з популяризацією походів, альпінізму, знадобилася легка сковорідка для туризму. З її винаходом значно зменшилася вага туристичного спорядження.

Навіщо потрібна туристична сковорідка в поході?

Туристична сковорідка – це універсальний інструмент, який вирішує відразу кілька завдань в умовах дикої природи. На ній можна:

• смажити рибу, м'ясо, бекон, яйця, овочі;
• розігрівати магазинну млинці, котлети, інші напівфабрикати;
• готувати коржі, млинці, оладки, сирники. 

За рахунок збільшеної площі дна сковорода туристична похідна швидше прогріває великий обсяг їжі, ніж казанок або каструля. Смаження прискорює приготування продуктів у порівнянні з варінням. Це стане в нагоді ввечері, після довгого походу, коли вже немає сил щось готувати, або вранці, коли потрібно швидко поснідати і вирушати в дорогу. Для приготування їжі знадобиться туристична плита, що теж заощадить час. Заради економії на обсязі і масі спорядження можна не брати похідну плиту, але тоді доведеться кожен раз розводити багаття.

Види туристичних сковорідок

Сковороди для туризму бувають декількох видів, що відрізняються формою. У кожної є свої особливості:

• Класична – має широке кругле дно. Універсальна для смаження будь-яких продуктів і підігріву їжі.
• Сковорода-садж – оснащена дном невеликого діаметра і широкими полями, що утворюють невисокі бортики. Дозволяє готувати з мінімальною кількістю олії, а також накладати збільшений обсяг продуктів за рахунок широких полів.
• Садж з рифленим дном. Добре підходить для смаження м'яса, риби з ефектом гриль. Борозенки дають стекти зайвому жиру, а продукти не підгоряють.

Складна сковорідка з силікону з металевим дном дуже компактна в складеному вигляді. Однак гнучкі боки можуть оплавитися. Для її використання необхідні туристичні пальники невеликої потужності. 

Як вибрати сковороду для походу

Вибираючи похідну сковорідку, враховуйте наступне:

• Матеріал. Буває чавун, сталь, алюміній, титан. Сковорода з алюмінію буде легка (200 г) і дешева. Титанова виявиться ще легшою (близько 115 г), але обійдеться дорожче. Сталеві та чавунні версії мають середню вартість, проте важать 800-1000 г.
• Діаметр. Розмір сковорідки буває від 15 до 39 см. Невеликої моделі вистачить на 1-2 людини. Чим більша група туристів, тим місткішою повинна бути похідна сковорода.
• Можливість складання. Ручка, що складається вбік або вгору, скорочує габарити посуду, спрощуючи розміщення в рюкзаку. 
• Наявність кришки. Сковорода з кришкою для походу прискорює підігрів або приготування, а також дозволяє тушкувати продукти на слабкому вогні.
• Наявність антипригарного покриття. Сковорода з тефлоновим покриттям вимагає менше масла, до неї не пристає їжа.

Ви можете купити туристичний посуд набором і серед різного похідного начиння буде кемпінгова сковорода. Часто так виходить дешевше, а ще сама сковорода розміщується всередині казанка або навпаки заради скорочення габаритів. А можна вибрати похідну сковорідку окремо за своїми потребами.

Де купити сковороду туристичну в Україні недорого

Ми пропонуємо заощадити і купити туристичну сковороду в Києві в нашому інтернет магазині Fonariki. На товари відомих брендів регулярно влаштовуємо акції. Якщо замовляєте модель за ціною від 1000 грн, доставка по Україні безкоштовна. Звертаючись до нас, ви отримаєте оригінальну продукцію, яка прослужить багато років при правильному використанні.

Часто задавані питання

Чи підходить туристична сковорода для готування на багатті?

Це залежить від особливостей конкретної моделі. Не рекомендуються для використання на відкритому вогні сковорідки з тефлоновим покриттям. Алюмінієві дозволено ставити на вугілля, але жар повинен бути не сильним, щоб конструкція не деформувалася. Чавунна і сталева сковорідка для багаття можуть використовуватися без обмежень.

Як правильно мити похідну сковороду?

Для догляду за внутрішньою поверхнею використовуйте м'яку губку і безабразивний миючий засіб. Зовні, якщо поверхня не з анодованого алюмінію, можна чистити чим завгодно. 

Чи потрібно прокалювати перед першим використанням похідну сковорідку?

Чавунні та сталеві моделі краще прогріти, попередньо змастивши олією. Це створить захисний шар. Алюмінієва сковорода для туризму або з антипригарним покриттям не потребує такої підготовки.