Серия 500 от Morakniv - это универсальные рабочие ножи для использования в любых условиях. Ножи имеют удобные, не скользящие в руках эргономические пластиковые рукоятки. Благодаря пластиковой гарде исключается возможность получения травм и порезов при работе. Рукоятка выдерживает ударные нагрузки и защищает пальцы рук. Доступны версии с клинком, как из углеродистой стали, так и из стали Sandvik 12C27. Кроме этого, в серии присутствуют ножи, клинки которых изготовлены из переработанной шведской нержавеющей стали.