Обвалочный нож с узким лезвием маленького размера. Имеет жесткое изогнутое лезвие, удобную, эргономичную рукоять из фиброкса, благодаря чему рука не соскальзывает и не проскальзывает, что очень важно при такой работе с мясом и с тушей. С таким ножом отделение мяса от кости - быстрая и легкая работа.

Не является холодным оружием и не является предметом запрещенным к продаже на территории Украины.

Этот обвалочный нож имеет мощный и очень острый клинок, который способствует подвижности и быстроте при работе с ним. Конструкция ножа позволяет пользоваться ножом как прямым так и обратным хватом.
Поскольку обвалка мяса предусматривает работу с большим и тяжелым весом, причем мясо нередко приходится отделять до кости здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим ножом мясника. А профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.

Данный кухонный нож представлен в разных цветовых вариантах:

• Vx56601.12 - красный
• Vx56602.12 - синий
• Vx56603.12 - черный
• Vx56608.12 - желтый

Вы можете подобрать себе тот цвет, который понравится именно Вам!

Характеристики:

• Тип ножа: нескладной
• Тип замка: отсутствует
• Материал клинка: нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: полипропилен