Кухонные ножи Victorinox

С 1884 г Карл Элсенер – основатель бренда Victorinox – выпускал швейцарские ножи для армии. Но по мере развития марки, в ХХ веке ассортимент пополнился кухонными и профессиональными ножами. Они стали востребованы как для дома, так и в коммерческой сфере для ресторанов, кафе, гастрономии. Кухонные ножи Victorinox отличаются высоким качеством и долговечны, а потому активно покупаются в 170 странах. Зная их преимущества, особенности и виды, получится выбрать подходящую модель или модели для своей кухни.

Особенности кухонных ножей Victorinox

Кухонные ножи Victorinox изначально были кованные, но по мере роста спроса компания перешла на штампованную технологию производства клинка. Это позволило нарастить обороты, а качество стало более одинаковым по сравнению с ручной работой. Все кухонные модели – это ножи с фиксированным клинком. Причем используется цельный монтаж клинка в рукоять, что повышает устойчивость к нагрузкам и продлевает ресурс конструкции.

Ножи кухонные Викторинокс имеют и другие особенности:

• Для производства лезвий применяется фирменный сплав с упором на коррозионную устойчивость.
• Твердость стали специально выбрана в среднем диапазоне, чтобы кромку можно было легко заточить в домашних условиях, тратя на это минимум времени.
• Рукоятки эргономичной формы чаще всего отливаются из термопластов Fibrox, TPE, PP, что делает их неподверженными влаге и долговечными, а также устойчивыми к ударам при падении. Но есть и деревянные варианты.

Из коробки у всех моделей заводская машинная заточка высокого качества с единым стандартом.

Виды кухонных ножей Victorinox

Между собой ножи Викторинокс кухонные делятся по форме и назначению:

• шеф-нож имеет большую длину и считается универсальным для нарезки, рубки, шинковки;
• разделочный – узкий и длинный для тонкой нарезки рыбы и мяса;
• хлебный – длинный, с серрейторной заточкой;
• филейный – узкий, прямой, средней длины, для рыбного филе;
• овощной – короткий, для нарезки мелких продуктов, чистки овощей;
• томатный – изогнутый, узкий, с мелким серрейтором, для нарезки томатов и фруктов;
• сырный – с отверстиями в клинке для уменьшения сопротивления при погружении в сыр;
• японский, Santoku – с прямой формой, для нарезки овощей, мяса, рыбы (универсальный, но с выраженным больстером).

Victorinox кухонные ножи продаются как отдельно, так и наборами. В наборе может быть от 2 до 6 ножей. Они бывают для чистки (с ровным и волнистым лезвием, нарезки томатов, картофелечисткой), шефские (шеф-нож, универсальный и короткий для чистки), или универсальные. Зачастую покупка кухонных ножей Викторинокс набором помогает сэкономить, по сравнению с приобретением каждой модели отдельно.

Преимущества ножей Victorinox для кухни

Ножи Victorinox обладают следующими преимуществами:

• текстурированная поверхность рукояти облегчает удержание влажными руками;
• все материалы долговечные, прослужит нож не один год;
• за инструментом легко ухаживать, и нож кухонный Victorinox можно даже мыть в посудомоечной машине;
• кромку не сложно заточить в домашних условиях;
• большинство моделей мало весят, не утомляют руку при длительной работе;
• симметричная заточка делает ножи пригодными для правшей и левшей.

За счет высокой остроты и продуманной формы лезвия получится выполнять точные резы, работать аккуратно и быстро.

Как выбрать кухонный нож или набор ножей от Victorinox

Выбирая Victorinox кухонный нож или целый набор, учитывайте:

• Назначение – какие работы на кухне вы планируете выполнять (резка хлеба, разделка мяса, чистка овощей и пр.).
• Общую длину. Она может быть от 150 до 482 мм. Маленькие модели удобны для мелких работ, а большие – для шинковки, нарезки. Чем крупнее нож, тем больше вес, что тоже важно учитывать.
• Тип кромки. Серрейтор лучше режет мягкие продукты (хлеб, спелые овощи), а также им удобнее снимать чешую. Ровная кромка хороша для твердых продуктов и мяса.

Где купить кухонные ножи Victorinox в Украине

В интернет-магазине Fonariki представлены оригинальные ножи швейцарские от известного бренда Victorinox в широком ассортименте. В каталоге выбирайте версии для кухни из более чем 300 моделей. Есть отдельные инструменты и наборы для экономии. Доставка по всей Украине бесплатная, если закажите товар на 1000 грн и больше. У нас купить кухонные ножи Викторинокс можно за пару минут, вписав свое отделение Новой Почты и номер телефона в форме заявки. Или позвоните менеджеру и назовите понравившуюся модель.

FAQ

Какой нож кухонный Викторинокс самый популярный?

Самый удобный и продаваемый нож Викторинокс для кухни – Victorinox Wood Carving 22см. Он подходит для большинства задач, удобный, долговечный.

Как отличить оригинальные швейцарские кухонные ножи Victorinox?

Викторинокс кухонный нож имеет четкую лазерную гравировку, а не надпись краской –  Switzerland или Swiss Made, а также фирменный щит с крестом. Поставляется в фирменной упаковке или блистере. Артикул на коробке всегда совпадает с артикулом на официальном сайте.

Бывает ли нож Викторинокс кухонный обвалочный?

Да, это серия Victorinox Fibrox Boning. У нее длина клинка 15 см, узкое лезвие с ровной кромкой. Очень популярен в профессиональной среде.

Популярні категорії товарів: