Кухонні ножі Victorinox

З 1884 року Карл Елсенер – засновник бренду Victorinox – випускав швейцарські ножі для армії. Але в міру розвитку марки, в ХХ столітті асортимент поповнився кухонними та професійними ножами. Вони стали затребуваними як для дому, так і в комерційній сфері для ресторанів, кафе, гастрономії. Кухонні ножі Victorinox відрізняються високою якістю і довговічністю, а тому активно купуються в 170 країнах. Знаючи їх переваги, особливості та види, ви зможете вибрати відповідну модель або моделі для своєї кухні.

Особливості кухонних ножів Victorinox

Кухонні ножі Victorinox спочатку були ковані, але в міру зростання попиту компанія перейшла на штамповану технологію виробництва клинка. Це дозволило наростити обороти, а якість стала більш однаковою в порівнянні з ручною роботою. Всі кухонні моделі – це ножі з фіксованим лезом. Причому використовується цілісний монтаж леза в рукоятку, що підвищує стійкість до навантажень і продовжує ресурс конструкції.

Ножі кухонні Вікторінокс мають і інші особливості:

• Для виробництва лез застосовується фірмовий сплав з упором на корозійну стійкість.
• Твердість сталі спеціально обрана в середньому діапазоні, щоб кромку можна було легко заточити в домашніх умовах, витрачаючи на це мінімум часу.
• Рукоятки ергономічної форми найчастіше відливаються з термопластів Fibrox, TPE, PP, що робить їх несприйнятливими до вологи і довговічними, а також стійкими до ударів при падінні. Але є і дерев'яні варіанти.

З коробки у всіх моделей заводська машинна заточка високої якості з єдиним стандартом.

Види кухонних ножів Victorinox

Між собою ножі Вікторінокс кухонні діляться за формою і призначенням:

• шеф-ніж має велику довжину і вважається універсальним для нарізки, рубки, шинкування;
• розрізний – вузький і довгий для тонкої нарізки риби і м'яса;
• хлібний – довгий, з серрейторним заточуванням;
• філейний – вузький, прямий, середньої довжини, для рибного філе;
• овочевий – короткий, для нарізання дрібних продуктів, чищення овочів;
• томатний – вигнутий, вузький, з дрібним серрейтором, для нарізання томатів і фруктів;
• сирний – з отворами в лезі для зменшення опору при зануренні в сир;
• японський, Santoku – з прямою формою, для нарізання овочів, м'яса, риби (універсальний, але з вираженим болстером).

Кухонні ножі Victorinox продаються як окремо, так і наборами. У наборі може бути від 2 до 6 ножів. Вони бувають для чищення (з рівним і хвилястим лезом, нарізання томатів, картоплечисткою), шефські (шеф-ніж, універсальний і короткий для чищення) або універсальні. Часто покупка кухонних ножів Вікторінокс набором допомагає заощадити, в порівнянні з придбанням кожної моделі окремо.

Переваги ножів Victorinox для кухні

Ножі Victorinox мають наступні переваги:

• текстурована поверхня рукояті полегшує утримання вологими руками;
• всі матеріали довговічні, ніж прослужить не один рік;
• за інструментом легко доглядати, і кухонний ніж Victorinox можна навіть мити в посудомийній машині;
• лезо не складно заточити в домашніх умовах;
• більшість моделей мало важать, не втомлюють руку при тривалій роботі;
• симетричне заточування робить ножі придатними для правшів і лівшів.

Завдяки високій гостроті і продуманій формі леза вийде виконувати точні різи, працювати акуратно і швидко.

Як вибрати кухонний ніж або набір ножів від Victorinox

Вибираючи Victorinox кухонний ніж або цілий набір, враховуйте:

• Призначення – які роботи на кухні ви плануєте виконувати (різання хліба, оброблення м'яса, чищення овочів тощо).
• Загальну довжину. Вона може бути від 150 до 482 мм. Маленькі моделі зручні для дрібних робіт, а великі – для шинкування, нарізання. Чим більший ніж, тим більша вага, що теж важливо враховувати.
• Тип кромки. Серрейтор краще ріже м'які продукти (хліб, стиглі овочі), а також ним зручніше знімати луску. Рівна кромка хороша для твердих продуктів і м'яса.

Де купити кухонні ножі Victorinox в Україні

В інтернет-магазині Fonariki представлені оригінальні швейцарські ножі від відомого бренду Victorinox в широкому асортименті. У каталозі вибирайте версії для кухні з більш ніж 300 моделей. Є окремі інструменти і набори для економії. Доставка по всій Україні безкоштовна, якщо замовити товар на 1000 грн і більше. У нас купити кухонні ножі Вікторінокс можна за пару хвилин, вписавши своє відділення Нової Пошти і номер телефону в формі заявки. Або зателефонуйте менеджеру і назвіть вподобану модель.

FAQ

Який кухонний ніж Вікторінокс найпопулярніший?

Найзручніший і найбільш продаваний ніж Вікторінокс для кухні – Victorinox Wood Carving 22см. Він підходить для більшості завдань, зручний, довговічний.

Як відрізнити оригінальні швейцарські кухонні ножі Victorinox?

Кухонний ніж Вікторінокс має чітке лазерне гравіювання, а не напис фарбою – Switzerland або Swiss Made, а також фірмовий щит з хрестом. Поставляється у фірмовій упаковці або блістері. Артикул на коробці завжди збігається з артикулом на офіційному сайті.

Чи буває ніж Вікторінокс кухонний обвалювальний?

Так, це серія Victorinox Fibrox Boning. У неї довжина клинка 15 см, вузьке лезо з рівною кромкою. Дуже популярний у професійному середовищі.

Популярні категорії товарів: