Ножі з дамаської сталі

Мало хто знає, але, незважаючи на свою назву, візерункова сталь для клинків спочатку була винайдена в Індії. Потім технологія її виробництва поширилася в Сирії. На IX-XV століття припав розквіт виробництва таких лез, центр якого виявився в Дамаску. Через це матеріал стали називати дамаською сталлю. З неї виготовляли мечі, кинджали і ножі з унікальним візерунком, що належали до елітного класу. Володіння такою зброєю було символом високого статусу. До середини XVIII століття оригінальна технологія виготовлення була втрачена. Сьогодні ніж з дамаської сталі – це продукт пакетного кування, що забезпечує високу міцність клинка і гарний малюнок. Такі аксесуари знайшли широке застосування в побуті, а також серед мисливців, рибалок і військових.

Види ножів з дамаської сталі

Сучасні ножі з дамаської сталі виробляються шляхом нагрівання і зварювання декількох видів сталі. Зазвичай це високовуглецева (для твердості) і низьковуглецева сталь. Кількість шарів може варіюватися від 20-100 до декількох тисяч. Пакет багаторазово перековують, що призводить до утворення неповторного візерунка дамаської сталі. Потім метал формують і травлять кислотою, щоб проявити малюнок ще більше. 

З дамаської сталі виготовляють складні ножі. Довжина леза становить 80-110 мм. Моделі легкі, легко поміщаються в кишеню, підходять для прихованого носіння. За способом відкриття вони діляться на ручні (за допомогою шпенька, підпальцевого отвору або виїмки), напівавтоматичні та автоматичні. 

Ножі з фіксованим лезом з дамаської сталі бувають з лезом довжиною 90-150 мм, з одностороннім і двостороннім заточуванням. Вони більш масивні і міцні, підходять для силової роботи. Носяться в піхвах.

Де застосовуються ножі з дамаської сталі

Оскільки сучасна технологія виробництва передбачає змішування великої кількості шарів і довільне кування, кожен малюнок леза ножа з дамаської сталі виходить неповторним. Це робить ніж унікальним, що сприяло активному колекціонуванню.

Складні ножі з лезом з дамаської сталі застосовуються в якості EDC. Ще їх беруть на риболовлю, в походи, поїздки і подорожі. Ніж з фіксованим лезом використовується як мисливський або бойовий. 

Переваги ножів з дамаської сталі

Ось основні переваги ножа з дамаської сталі:

• підвищена міцність – лезо стійке до відколів, зламів;
• тривале збереження заточування – іноді до місяця при активному використанні;
• унікальний малюнок, що робить кожну модель ексклюзивною;
• привабливий зовнішній вигляд преміальних ножів;
• хороший різ завдяки високій твердості і багатошаровій структурі.

Заточка і догляд за ножами з дамаської сталі

Дамаська сталь містить високий відсоток вуглецю, але в ній майже немає або відсутній хром. Тому після нарізання цибулі, лимона та інших продуктів з агресивним соком, важливо ретельно промивати лезо і витирати насухо. Періодично клинок потрібно змащувати маслом, особливо перед тривалим зберіганням. Тримати ніж необхідно в сухому, провітрюваному місці і краще поза шкіряними піхвами, які можуть натягувати вологу.

Використовуйте для заточування водні або алмазні камені зернистістю 1000-6000 грит. Витримуйте кут 20-25 градусів. Застосовуйте спеціальну точильну систему, щоб точно виставити кут і випадково не пройтися каменем по всьому спуску. В іншому випадку ви залишите подряпини на візерунку. Не точіть клинок в електричних точильних машинах – вони перегрівають метал, псують загартування і малюнок.

Де купити ніж з дамаської сталі в Україні

В Україні купити ніж з дамаської сталі можна в нашому інтернет-магазині Fonariki. У нас ножова продукція від світових виробників, які використовують перевірені технології і дотримуються високих стандартів виготовлення. Ви отримаєте оригінальний ніж з лезом з дамаської сталі, який прослужить вам не один рік. Доставка по Україні безкоштовна. По Києву привеземо замовлення своїм кур'єром.

Часто задавані питання

Ніж з дамаської сталі нержавіючий?

Найчастіше при виготовленні дамаських ножів застосовується вуглецева сталь заради високої твердості і довгого збереження заточування. У ній мало хрому та інших легуючих елементів, тому підвищена вологість, контакти з кислотою і солями можуть призводити до корозії. Необхідно ретельно очищати метал після застосування і зберігати в сухому місці. 

Чим відрізняється оригінальна дамаська сталь від підробки?

Справжня дамаська сталь багатошарова. Репліки лише імітують малюнок зовні за допомогою гравіювання.

У чому особливість малюнка клинка з дамаської сталі?

Малюнок формується випадковим чином і залежить від кількості шарів, тривалості кування, тому не буває двох однакових візерунків.

Популярні категорії товарів: