Описание Victorinox Forged Boning German Type 15см (7.7153.15):

Лезвие кованого ножа для разделки Victorinox многослойно по своей структуре. Именно благодаря такой технологии изготовления кованый нож для разделки Victorinox с легкостью выдерживает значительные нагрузки в течение долгого времени. Лезвие выполнено из высококлассной стали, заточку которой не придется часто поправлять. Кованые ножи Victorinox пользуются большой популярностью среди профессиональных поваров.

• Материал лезвия: кованая сталь
• Угол заточки: 20
• Длина лезвия (см.) : 15.0
• Ширина лезвия (см.) : 2.5
• Тип режущей кромки лезвия : двусторонняя симметричная
• Длина ножа (см.) : 26.4
• Материал рукояти: полипропилен
• Цвет: чёрная рукоять
• Производство: Швейцария

Также Вы можете посмотреть другие модели этого раздела - кухонные ножи.