Как сделать точилку для ножей: простой гайд для мастеров

Заветный результат для каждого мастера по заточке ножей – когда лезвием можно легко отрезать край бумаги. Если кромка способна без смятия врезаться в тонкую бумагу от фискального чека – то это уже уровень заточенной бритвы. Добиться такого можно на ручной машинке для заточки ножей от одного из известных брендов. Но, если нет возможности купить такое оборудование, можно попытаться изготовить собственный станок. Ниже рассматривается подробная инструкция, как сделать точилку для ножа. Понадобятся простые материалы и инструменты, а также несколько часов свободного времени.

Подготовьте материалы и инструменты

Самодельные приспособления из стали для заточки ножей существуют, но они громоздкие и тяжелые. Для их изготовления необходимо уметь нарезать резьбу, сверлить металл, а порой – даже сваривать детали электросваркой или полуавтоматом. Необходимо дорогостоящее оборудование.

В этой статье описываются более простые способы, как сделать точилку для ножа из подручных средств. Вам понадобятся следующие материалы:

• деревянный брус сечением 40х20 мм и длиной 50 см;
• точильные камни разной зернистости (оптимально 320, 600, 1000, 1500 грит) или наждачная бумага;
• саморезы по дереву длиной 35 мм;
• шайбы и гайки (точный размер отверстий не важен – главное, чтобы они выполняли свою функцию и соответствовали диаметру стержня, метизов);
• рым-болт или иное устройство с кольцом на торце;
• металлическая пластина и магниты для упора клинка;
• пружина для фиксации точила;
• стержень длиной 25-30 см диаметром 4-5 мм с резьбой по всей длине.

Из инструментов нужно использовать: шуруповерт с битами, сверла по дереву и металлу, клеевой пистолет, ножовку по дереву и ножовку по металлу.

Разработайте чертеж точилки

Вы можете разработать эскиз будущего станка самостоятельно или скачать готовый чертеж самодельной точилки для ножей в интернете. Он может выглядеть вот так, как показано на фото или чуть иначе.

Независимо от того, какую конструкцию вы выберете, важно продумать два момента: как выставить определенный угол заточки лезвия и как зафиксировать клинок, чтобы он не смещался в процессе обработки.

Продумываем способ регулировки угла

Как видно на приведенном чертеже, для регулировки угла используется длинная резьбовая шпилька. По ней скользит трубка с приваренной пластиной с отверстием. Высота расположения меняется путем вращения нижней гайки. Верхняя гайка служит для более жесткой фиксации элемента.

Но найти в продаже трубку с планкой и монтажным отверстием не всегда легко, поэтому предлагаем сделать более простой чертеж станка для заточки ножей:

• В нем стойку можно заменить на обычный рым болт.
• Закручивание стержня болта в гайку-основание позволяет изменять высоту расположения торцевого кольца. Пример такого приспособления приведен на фото ниже.
• Для фиксации гайки-основания в деревянном бруске просверливается сквозное отверстие, куда гайка забивается молотком.
• Чтобы предотвратить самопроизвольное выкручивание болта, используется контргайка.
• Если задействовать удлиненную гайку, тогда не понадобится толстый брусок дерева – регулировать высоту можно только за счет глубины металлической гайки.

Самый бюджетный вариант станка-точилки для восстановления остроты ножей – деревянная планка, прикрученная саморезами снизу к основанию. В планке насверлены различные отверстия, высота которых соответствует определенным углам заточки. Для регулировки достаточно переставить рабочий стержень с точилом из одного отверстия в другое. Недостаток конструкции – быстрое разбивание отверстий, что приводит к изменению заложенных геометрических параметров.

Продумать способ регулировки угла заточки важно заранее и в деталях, чтобы затем точно настроить приспособление. В противном случае будет обидно испортить например, нож из дамасской стали, изменив высоту его режущей кромки.

Продумываем способ фиксации клинка

При составлении чертежа важно придумать, как закрепить нож в самодельной точилке. Среди распространенных вариантов следующие:

• При помощи деревянной или пластиковой пластины со скошенным краем. Сама пластина фиксируется к основанию тремя саморезами. Способ надежный, но требует долгой перестановки для смены стороны заточки.
• С помощью двух саморезов и шайб с широкими полями. Работает чуть быстрее, но стальными шайбами можно поцарапать спуски клинка.
• При помощи двух магнитов в основании и пластины-упора. Самый быстрый способ фиксации с легкой сменой сторон. Но он применим только для ножей, сталь которых магнитится.

Поскольку все высокоуглеродистые ферритные и порошковые стали магнитные, этот метод фиксации подходит для всех качественных туристических и охотничьих ножей. Важно только убирать стружку с магнитов, чтобы она не царапала финишное покрытие. Магниты закрепляются в основании путем высверливания отверстий, идентичных их диаметру. Далее в отверстия заливается расплавленный клей из клеевого пистолета или другой состав с высокой адгезией. Пластина-упор может быть из алюминия. Прикручивается к основанию при помощи двух саморезов. Продумав эти части конструкции, можно приступать к изготовлению домашнего станка для заточки кухонных ножей.

Сделайте основание для камня

Немаловажно придумать рабочую часть, непосредственно воздействующую на кромку. Это может быть плоский камень, приклеенный к деревянному бруску. Альтернатива – наклеенная на брусок дерева наждачная бумага при помощи двухстороннего скотча. Тогда отработанную оснастку будет проще менять. Потребуется несколько разновидностей камня или бумаги разной зернистости для того, чтобы точить, шлифовать и полировать лезвие. Если вы используете двухсторонние камни, тогда их толщины достаточно для закрепления. Изготавливать основание не понадобится, а можно сразу перейти к созданию конструкции для закрепления точильного элемента.

Закрепите точильный элемент

Чтобы сделать приспособление для фиксации абразивного бруска или деревянного бруса с приклеенной наждачной бумагой, советуем использовать такой подход:

1. Найдите стержень диаметром 4-5 мм со сплошной резьбой длиной 25-30 см.
2. Накрутите на его торец рукоятку от напильника или другого инструмента, чтобы было удобно держать приспособление.
3. Отрежьте два небольших прямоугольника из дерева размером 20х30х20 мм.
4. Просверлите в них отверстие по центру с диаметром, идентичным стержню.
5. Насадите оба прямоугольника на резьбовой штифт.
6. Наденьте пружину, шайбу и гайку.
7. При помощи гайки отрегулируйте расстояние между двумя прямоугольниками, чтобы оно соответствовало вашему точильному бруску (смотрите фото).

За счет пружины прямоугольники будут сдавливать брусок между собой. Получится быстро менять точильные камни разной зернистости в процессе работы.

Проверьте работу точилки

Когда все готово, остается испытать домашнее изобретение для заточки лезвий ножей:

1. Установите точильный элемент в приспособление с ручкой.
2. Закрепите клинок в основании.
3. Выставьте угол заточки, соответствующий заводскому.
4. Проведите пару раз по кромке, убедитесь, что точило не захватывает лишнюю часть спуска.
5. Равномерно точите бруском от рукоятки ножа к кончику лезвия.
6. Разверните клинок другой стороной, повторите процесс.
7. Смените точильный элемент на другой с более мелкой зернистостью.
8. Отшлифуйте кромку.
9. Проверьте заточку, попытавшись отрезать лист бумаги, удерживаемый двумя пальцами.

Мы разобрались, как сделать станок для заточки ножей при помощи дешевых материалов и простых инструментов. Это выгодно, если у вас уже есть точильные камни, бруски дерева, метизы и другие исходные материалы. При помощи самодельного устройства получится точить кухонные, туристические и даже военные ножи не хуже, чем заводскими приспособлениями. Но, при отсутствии всего необходимого на его поиск и покупку уйдет много времени. Когда его нет или не хочется возиться, загрязняя комнату опилками, лучше сразу купить готовую точилку с удобной системой фиксации клинка, регулировкой угла заточки. Сделать это можно в нашем интернет-магазине, где представлен широкий ассортимент такой продукции.

Автор статьи: Денис Лавриненко

Дата публикации: 04 марта 2025 года