Як зробити точилку для ножів: простий гайд для майстрів

Заповітний результат для кожного майстра із заточування ножів – коли лезом можна легко відрізати край паперу. Якщо кромка здатна без зминання врізатися в тонкий папір як у фіскального чека – це вже рівень заточеної бритви. Домогтися такого можна на ручній машинці для заточування ножів від одного з найвідоміших брендів. Але якщо немає можливості купити таке обладнання, можна спробувати виготовити власний верстат. Нижче розглядається докладна інструкція, як зробити точилку для ножа. Знадобляться прості матеріали та інструменти, а також кілька годин вільного часу.

Підготуйте матеріали та інструменти

Саморобні пристрої зі сталі для заточування ножів існують, але вони громіздкі і важкі. Для їх виготовлення необхідно вміти нарізати різьблення, свердлити метал, а часом навіть зварювати деталі електрозварюванням або напівавтоматом. Необхідне дороге обладнання.

У цій статті описуються простіші способи, як зробити точилку для ножа з підручних засобів. Вам знадобляться такі матеріали:

• дерев'яний брус перетином 40х20 мм та довжиною 50 см;
• точильне каміння різної зернистості (оптимально 320, 600, 1000, 1500 грит) або наждачний папір;
• самонарізи для дереву довжиною 35 мм;
• шайби та гайки (точний розмір отворів не важливий – головне, щоб вони виконували свою функцію та відповідали діаметру стрижня, металовиробів);
• рим-болт або інший пристрій з кільцем на торці;
• металева пластина та магніти для упору клинка;
• пружина для фіксації точила;
• стрижень довжиною 25-30 см діаметром 4-5 мм із різьбленням по всій довжині.

З інструментів потрібно використовувати: шуруповерт з бітами, свердла по дереву та металу, клейовий пістолет, ножівку по дереву та ножівку по металу.

Розробіть креслення точилки

Ви можете розробити ескіз майбутнього верстата самостійно або завантажити готове креслення саморобної точилки для ножів в інтернеті. Він може виглядати так, як показано на фото або трохи інакше.

Незалежно від того, яку конструкцію ви виберете, важливо продумати два моменти: як виставити певний кут заточування леза і як зафіксувати клинок, щоб він не зміщувався в процесі обробки.

Продумуємо спосіб регулювання кута

Як видно на наведеному кресленні, для регулювання кута використовується довга різьбова шпилька. По ній ковзає трубка із привареною пластиною з отвором. Висота розташування змінюється шляхом обертання нижньої гайки. Верхня гайка служить для жорсткішої фіксації елемента.

Але знайти у продажу трубку з планкою та монтажним отвором не завжди легко, тому пропонуємо зробити простіше креслення верстата для заточування ножів:

• У ньому стійку можна замінити на звичайний рим болт.
• Закручування стрижня болта в гайку-основу дозволяє змінювати висоту розташування торцевого кільця. Приклад такого пристрою наведено на фото нижче.
• Для фіксації гайки-основи дерев'яному бруску просвердлюється наскрізний отвір, куди гайка забивається молотком.
• Щоб запобігти мимовільному викручуванню болта, використовується контргайка.
• Якщо використовувати подовжену гайку, тоді не знадобиться товстий брусок дерева - регулювати висоту можна тільки за рахунок глибини металевої гайки.

Найбільш бюджетний варіант верстата-точилки для відновлення гостроти ножів – дерев'яна планка, прикручена шурупами знизу до основи. У планці насвердлені різні отвори, висота яких відповідає певним кутам заточування. Для регулювання достатньо переставити робочий стрижень з точилом з одного отвору до іншого. Недолік конструкції – швидке розбивання отворів, що призводить до зміни закладених геометричних параметрів.

Продумати спосіб регулювання кута заточування важливо заздалегідь і в деталях, щоб потім легко налаштувати пристосування. В іншому випадку буде прикро зіпсувати наприклад, ніж з дамаської сталі, змінивши висоту його ріжучої кромки.

Продумуємо спосіб фіксації клинка

При складанні креслення важливо придумати, як закріпити ніж у саморобній точилці. Серед поширених варіантів такі:

• За допомогою дерев'яної чи пластикової пластини зі скошеним краєм. Сама пластина фіксується до основи трьома шурупами. Спосіб надійний, але вимагає тривалої перестановки для зміни сторони заточування.
• За допомогою двох саморізів та шайб з широкими полями. Працює трохи швидше, але сталевими шайбами ​​можна подряпати спуски клинка.
• За допомогою двох магнітів в основі та пластини-упору. Найшвидший спосіб фіксації з легкою зміною сторін. Але він застосовується тільки для ножів, сталь яких магнітиться.

Оскільки всі високовуглецеві феритні та порошкові сталі магнітні, цей метод фіксації підходить для всіх якісних туристичних та мисливських ножів. Важливо лише прибирати стружку з магнітів, щоб вона не дряпала фінішне покриття. Магніти закріплюються в основі шляхом висвердлювання отворів, ідентичних їх діаметру. Далі отвори заливаються розплавлении клеєм з клейового пістолета або інший склад з високою адгезією. Пластина-упір може бути з алюмінію. Вона прикручується до основи за допомогою двох шурупів. Продумавши ці частини конструкції, можна розпочинати виготовлення домашнього верстата для заточування кухонних ножів.

Зробіть основу для каменю

Важливо придумати робочу частину, що безпосередньо впливає на край. Це може бути плоский камінь, що приклеєний до дерев'яного бруска. Альтернатива – приклеєний на брусок дерева наждачний папір за допомогою двостороннього скотчу. Тоді відпрацьоване оснащення буде простіше міняти. Потрібно кілька різновидів каменю або паперу різної зернистості для того, щоб точити, шліфувати та полірувати лезо. Якщо ви використовуєте двостороннє каміння, тоді їх товщини достатньо для закріплення. Виготовляти основу не знадобиться, а можна одразу перейти до створення конструкції для закріплення точильного елемента.

Закріпіть точильний елемент

Щоб зробити пристрій для фіксації абразивного бруска або дерев'яного бруса з приклеєним наждачним папером, радимо використовувати такий підхід:

1. Знайдіть стрижень діаметром 4-5 мм із суцільним різьбленням довжиною 25-30 см.
2. Накрутіть на його торець ручку від напилка або іншого інструменту, щоб було зручно тримати пристрій.
3. Відріжте два невеликі прямокутники з дерева розміром 20х30х20 мм.
4. Просвердліть отвір по центру з діаметром, ідентичним стрижню.
5. Насадіть обидва прямокутники на різьбовий штифт.
6. Надягніть пружину, шайбу та гайку.
7. За допомогою гайки відрегулюйте відстань між двома прямокутниками, щоб вона відповідала вашому точильному бруску (дивіться фото).

За рахунок пружини прямокутники стискатимуть брусок між собою. Вийде швидко змінювати точильні камені різної зернистості в процесі роботи.

Перевірте роботу точилки

Коли все готово, залишається випробувати домашній винахід для заточування лез ножів:

1. Встановіть точильний елемент у пристрій із ручкою.
2. Закріпіть клинок у підставі.
3. Виставте кут заточування, що відповідає заводському.
4. Проведіть кілька разів по кромці, переконайтеся, що точило не захоплює зайву частину спуску.
5. Поступово точіть бруском від рукоятки ножа до кінчика леза.
6. Розгорніть клинок іншою стороною, повторіть процес.
7. Змініть точильний елемент на інший з дрібнішою зернистістю.
8. Відшліфуйте край.
9. Перевірте заточення, намагаючись відрізати аркуш паперу, утримуваний двома пальцями.

Ми розібралися, як зробити верстат для заточування ножів за допомогою дешевих матеріалів та простих інструментів. Це вигідно, якщо у вас вже є точильні камені, бруски дерева, металовироби та інші вихідні матеріали. За допомогою саморобного пристрою вийде точити кухонні, туристичні і навіть військові ножі не гірше, ніж заводські пристрої. Але за відсутності всього необхідного на їхній пошук і покупку піде багато часу. Коли його немає або не хочеться возитися, забруднюючи кімнату тирсою, краще відразу купити готову точилку зі зручною системою фіксації клинка, регулюванням кута заточування. Зробити це можна у нашому інтернет-магазині, де представлено широкий асортимент такої продукції.

Автор статті: Денис Лавріненко

Дата публікації: 04 березня 2025 року