Серія ножів Kalasnikov від концерну Boker присвячена легендарному автомату Калашникова, який в різних модифікаціях залишається на озброєнні й донині, являючись найбільш серійно виробленою автоматичною гвинтівкою в історії. Серія ножів Boker Plus Kalasnikov натхненна цією культовою зброєю з простим дизайном та максимальною функціональністю.

Залежно від модифікації моделі можуть виготовлятись з різноманітних матеріалів, мати різні форми та кольори.

Ніж AKS 74 гармонійно об'єднав в собі риси штикового ножа автомата АК-74 (зокрема рукоятку) і оригінальний клинок списоподібної форми. Таке поєднання забезпечує одночасно високі показники різа, а також надійність та комфорт при утриманні. На рукоятку нанесені насічки і підпальцеві виїмки для додаткової фіксації ножа в руці. Але основною "родзинкою" ножа є підпружинений клинок, який автоматично висувається при натисканні кнопки на ручці.

Основною відмінністю моделі AKS 75 Damast є клинок з дамаської сталі.