Ніж АК-47 розроблений дизайнером ножів Андрієм Демко. Дизайн ножа повторює естетику знаменитого автомата. Випускається у двох варіантах. У першому варіанті клинок не має покриття і руків'я виконане з алюмінію, у другому клинок ножа покритий чорним покриттям для антивідблиску і руків'я виконане з G-10.

У моделях з 2010-го року використовується фірмова розробка компанії Cold Steel – механізм замикання ножа TRI-AD LOCK. Він дозволяє надійно зафіксувати ніж у відкритому положенні, і не боїться надсильних навантажень.